新鮮な野菜、ハーブ、果物を育てるのに多くのスペースは必要ありません。 あなたは本当に庭さえ必要としません。 鍋、土、水、太陽があれば、おいしいものを育てることができます。 植物育種家は、味の後、小さな庭で高収量を望むことを知っているので、彼らは小さな足跡で成長するか、一年中容器でさえ生きることができる品種を開発します。
小さな野菜のプロット
野菜の園芸は、かつては観賞用の花園の貧弱な関係でした。 多年生の境界線が支配し、大規模で乱雑な菜園が裏庭に隠されていました。通常は家の人の領域です。 菜園は、美ではなく食物を生産することでした。
野菜がテーブルでより重要な位置を占めるようになった今、彼らは園芸の世界でより多くの尊敬を得ています。 家庭菜園家からの関心の高まりに伴い、家宝の種の植え付けが急増し、新しい雑種の品種が開発されました。カラフルなノベルティ野菜、民族の品種、コンパクトな栽培者です。
菜園を持つために広いエリアを必要としません。 良い土、十分な日光、水源、そしておそらくフェンスが必要です。 鹿があなたのホスタを愛していると思うなら、立ち止まってください。 森林コミュニティ全体があなたの菜園を楽しんでいます。 あなたがそれを植えると、彼らは来ます。
庭やパティオに日当たりの良い小さな場所がある場合は、野菜を栽培できます。 開始方法は次のとおりです。
設置に関する考慮事項
使用可能なスペースを分析するときは、次の側面を考慮してください。
- 太陽： 野菜には、毎日6時間以上の太陽が必要です。 太陽がなければ、果物は熟せず、植物はストレスを受けます。 日光にさらされている場合でも、レタスや他の野菜、ブロッコリー、コールド作物など、明るい日陰で生き残ることができる野菜がいくつかあります。
- 水： 野菜にも定期的な水やりが必要です。 そうしないと、しばらく水なしで苦労した後、突然水がふくれた場合、それらは満たされず、トマトなどの一部が開きます。 いつも雨に頼ることはできません。 あなたが手段を持っているなら、点滴灌漑システムは菜園のための明確なプラスです。 新しいコンポーネントシステムは、インストールが非常に簡単で、ほとんどの人が考えるよりもはるかに安価です。 そして、植物の根に直接届くので、水を節約できます。 蒸発により失われる量は少なくなります。 単純な浸漬ホースでさえ、葉をすべて湿らせて、植物を胴枯れ病およびべと病にしやすいスプリンクラーシステムよりも優れています。 点滴灌漑を選択したくない場合は、水栓の近くに菜園を設置します。 ホースまたは水まき缶を非常に遠くまでドラッグする必要がない場合、水をやりやすくなります。
- 土壌： この最後の考慮事項は不可欠です。 野菜には有機物が豊富な土壌が必要です。 土壌はすべての植物の成長にとって重要ですが、野菜でも味は土壌の品質に影響されるため、さらに重要です。 これは、同じブドウ品種のワインが地域によって異なる理由の一部であり、一部の地域では他の地域よりも辛いペッパーが栽培される理由です。 太陽、水、大地の3つの基本を提供できれば、菜園を育てることができます。
どれくらいのスペースが必要ですか？
確かに、小さな菜園は自給自足の農業には十分ではないかもしれませんが、おいしいトマト、美しい家宝のナス、または大量のカッティンググリーンを育てるには十分です。 スペースが限られている場合は、お住まいの地域ですでに新鮮な野菜を購入できるか、本当に好きな野菜や見逃した野菜を検討してください。
- コンパクトな品種： 巨大なビーフステーキトマトまたはスイートコーンの列が必要な場合、小さな菜園で他の野菜を栽培するためのスペースが制限されます。 しかし、それでも、小さなスペースで育つように育てられた品種を選ぶことができます。 名前に patio 、 pixie 、 tiny 、 baby 、または dwarf という単語が含まれているものは すべて 良い方法です。 植物が小さく育てられたからといって、果物が小さくなったり、収穫量が少なくなったりするわけではありません。 ほとんどの種子と苗木は、あなたが選択している植物の成熟したサイズを教えてくれます。 ただし、ほとんどの庭師が行うことを行い、庭に収まる限り多くの苗木を絞ってから、後で混雑に対処する可能性が高くなります。 それは小さなスペースから大きな収量を得るための一つの方法ですが、最高ではありません。 スペースが本当に不足している場合は、野菜と花を植えます。 2つを混在させることはできないというルールはありません。 収穫するのは少し難しいかもしれませんが、多くの野菜はそれ自体で装飾用です。 ボーナスとして、花は野菜にも多くの授粉者をもたらします。
- 成長中： 庭でさまざまな野菜を選ぶ場合は、コンパクトな品種を探してください。また、サポートでトレーニングできる調子のよい作物を探してください。 ポールビーンはブッシュビーンズよりもスペースを取りません。 きゅうりとカボチャは、できる限り攻撃的であるため、実際には茂みのいとこよりも面積を取りません。
- コンパニオンの植え付け： コンパニオンの植え付けは、害虫の侵入を減らすためにしばしば宣伝されますが、スペースを節約するのにも役立ちます。 日陰耐性植物は、背の高い作物の隣に植えられることで恩恵を受けます。 バジルは暑い日差しからの休息が好きで、トマトの隣でよくやっています。 レタスは、背の高い植物で日陰になっている場合、夏の間ずっと生産を続けます。 ほうれん草、大根、エンドウなどの早めに収穫された野菜には、ブロッコリーやピーマンなどの成長の遅い作物を植えることができます。これは、春に収穫された野菜がなくなるまでスペースを占有しません。
- 後継者の植え付け： 後継者の植え付けは、大小を問わずあらゆる菜園に有用な技術ですが、スペースが限られている場合には、さらに価値があります。 連続植え付けとは、成長期に2〜3週間ごとに急速に成長する作物を再播種することです。 これは、豆、ズッキーニ、レタスなどの作物を大量生産する場合に特に役立ちます。 連続して植えることで、家族の食欲を満たすのに十分な農産物を手に入れることができます。また、一度にすべてではなく、夏中にそれを食べることができます。
小さな菜園のマイナス面
野菜を回転させることで、毎年庭のさまざまな場所で成長するため、土壌で越冬する病気や害虫を減らすことができますが、これは小さな菜園では不可能です。 問題を手に負えないように注意する必要があります。 スカッシュビートルやトマトのセプトリアリーフスポットなどの大規模な問題が発生する場合は、1年間作物を栽培しないことを真剣に検討してください。 それは犠牲になりますが、失望する作物の連続した数年よりもなしで1年は良いです。
コンテナで成長する果物と野菜
観賞用のコンテナガーデニングと同様に、野菜のコンテナガーデニングは、食用植物の土壌、太陽、および成長条件を制御する方法です。 また、パティオ、正面の階段、家や私道に沿ってそれらを置くことで、食用のガーデニングを最小のスペースに絞ることができます。 コンテナが十分に大きい場合、事実上、あらゆる果物、野菜、またはハーブをコンテナで栽培できます。
ハーブとグリーンは、小さなポットやハンギングバスケットで育つことができます。 トマト、ピーマン、キュウリなどの結実植物は、5ガロンの容器から始めて最適に機能します。もちろん、もっと大きくなります。 ポットが大きければ大きいほど、そこに収まる土が多くなり、水やりの必要性が少なくなります（1日2回ではなく、毎日または1日おき）。 ポットの素材とその色は、ポットの乾燥速度にも影響します。 土鍋は水分をより早く失い、黒鍋はより多くの熱を保持します。
野菜コンテナガーデニング用に特にバランスの取れた土壌を見つけることもできます。
Windowsill Gardens
窓辺で屋内で食用植物を栽培することは、ハーブやレタスなど、頻繁に収穫される植物のための簡単でスペースの少ないオプションです。 しかし、このアイデアは、スペースが限られている庭師だけのものではありません。 庭師は、屋内栽培のためにいくつかのハーブを植えることで、成長期を延長できます。 十分な太陽があれば、屋内でも野菜を栽培できます。