ロマーナ・リリック/ゲッティイメージズ
地元のファーストフード店でタコスとブリトーを食べたことがあるので、メキシコ料理を知っていると思うかもしれません。 たぶん、あなたはあなたの台所でいくつかのファヒータを調理し、市販のサルサのいくつかの瓶を割ったことさえあります。 しかし、メキシコ料理は、長年試してきた市販の製品よりもはるかに興味深いものです。 次のディナーパーティーを開催するときに挑戦して、思い出に残るメキシコフィエスタにしましょう。 このメニューを使用して、古い基準を最初から作成し、この複雑な料理を楽しむ上での違いを発見します。
このメニューは、心臓や胃の弱い人向けではありません！ メキシコ料理の魅力は、辛さだけではなく、辛さにもあります（痛いことはありませんが！）料理の複雑なスパイスは、レシピの他の材料を強化します。 しかし、恐れることはありません。伝統的なメキシコのコーントルティーヤは、メニューで提案されているように、いくつかの控えめなメキシコの飲み物によって少しも助けられず、スパイスを飼いならすのに役立ちます。
メキシコのフィエスタデコレーション
メキシコへの旅行で拾ったメキシコの毛布、ソンブレロ、人形、またはその他のお土産はありますか？ もしそうなら、あなたの装飾にそれらを組み込む方法を見つけてください。 本物のアイテムは、プラスチックの模造品より常に望ましいです。
ティッシュペーパーの花はメキシコのメキシカンフィエスタの装飾の一部であるため、装飾に組み込む方法を見つけてください。サボテンのアレンジメントや唐辛子の花輪（リストラ）などの自然の装飾は、センターピースとしてうまく機能します。
食べ物のアクセントとしても、会話の一部としても、ホットソースを選んでテーブルの周りに置いてください。チリペッパーのライトを購入して、屋内でも屋外でもパーティーにスパイシーな輝きを添えることができます。
メキシコのフィエスタメニュー
明らかに、これは野心的なメニューであり、すぐに試してみたいものではありません。 しかし、事前の計画と、ゲストからの料理の寄付を受け入れる意思があるため、結果は価値があります。 メキシコのフィエスタにふさわしい本格的でお祝いのレシピは、地元のファーストフード店では見つけることができません。
毎日のメキシコ料理には、これらのレシピの種類、複雑さ、肉の量、豊富さはありません。 これらの料理の多くは、結婚式、聖祝日、初聖体、他の宗教的なお祝い、政治的祝日などの特別な行事のために予約されています。 しかし、それでもなお、これらのレシピはメキシコ料理を最高の、そして最高のお祝いで表しています。 夕食時に伝統的なマリアッチ音楽を演奏することを忘れないでください！
- テキーラカクテル-お好きなものをお選びください。 マルガリータが人気です！
- ディップ-コントラストのために赤と緑のサルサを試してください。 ワカモレのピーマンは、まろやかなアボカドにちょっとした刺激を加えます！ トルティーヤチップを添えるか、クズイモ、ニンジン、大根などの新鮮な野菜を切ります。
- サルサ・カリエンテ
- サルサ・ヴェルデ
- グアカモーレ
- チキンアボカドスープ
- Tamalitos-これらは前もって準備でき、最後の瞬間に蒸すだけで再加熱できます。
- 豚肉のカルニタス-これをトルティーヤに巻いて食べる。
- グリーンチリベイクドチキン（ポロヴェルデ）
- コーントルティーヤ
- メキシコビール
- フラン-古典的なメキシコのデザート。
- メキシカンコーヒー-美味しいノンアルコールデザートコーヒー。
*グループが小さい場合は、メインディッシュの選択肢を2つまたは3つだけ選択してください。