日当たりの良い窓辺で屋内でハーブを育てる方法

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冬の間、または一年中、窓辺のハーブガーデンを植えることで、ハーブガーデンを屋内に持ち込むことができます。屋内および屋外の庭でハーブを育てるのはそれほど簡単ではありませんが、多くのハーブ植物は容器で非常によく育ち、最小限の手入れだけが必要です。ただし、屋内で栽培する場合、いくつかの追加の考慮事項があります。

1つ目は、青々と健康に育てるのに十分な太陽を確保することです。

第二に、料理を本当に楽しむのに十分なものを得るには、大きな植物と鉢が必要になるので、それらを保管するのに十分なスペースがあることを確認してください。そうすれば、冬の間ずっとキッチンで新鮮なハーブを切り取ることができます。

Windowsillハーブガーデンを成功させるための手順

あなたのハーブが生き残る日当たりの良い窓辺があることを確認してください。南または南西の窓は、1日あたり少なくとも6時間日光を浴び、ドラフトから離れている場合に最適です。確実に日当たりの良い窓がない場合は、何らかのタイプの植物照明を用意する必要があります。十分な日光がないと、風味のほとんどない、とげのあるストレスの多い植物が残ります。
あなたの好きな小さなハーブの植物または種のパケットのいくつかを購入してください。シードから開始することは安価ですが、注意が必要であり、使用を開始するには数か月かかります。詳細は以下をご覧ください。
植物から始める場合は、少なくとも深さ6〜12インチの容器を入手してください。幅広または長い容器に複数のハーブを植えることも、個々の植物に少なくとも6インチのポットを使用することもできます。
種子は大きなポットを必要としません。どんな小さな容器からでもそれらを開始し、それらが2-4インチの高さになるとそれらを最終ポットに移動できます。
屋外のコンテナガーデニングと同様に、ポットに排水穴がたくさんあることを確認してください。屋外の植物とは異なり、窓の下や受け皿を壊さないように、下に受け皿があることも確認してください。
土壌由来の病気を避けるために、無土壌のポッティングミックスを使用します。ミックスが軽く、十分に排出されるようにしてください。庭の土を使わないでください。通常の土壌は時間とともに圧縮され、水が通過しにくくなります。
ハーブ植物の場合、容器の底に2〜3インチのポッティングミックスを入れることから始めます。底の穴から土が出てくるのが心配な場合は、スクリーンや小さなコーヒーフィルターで覆い隠すことができます。穴を完全に塞ぐようなものは使用しないでください。
元のポットからハーブ植物を慎重に取り出し、根をやさしくほぐします。ハーブ植物を新しい容器に入れ、根を広げます。
ポッティングミックスの充填を完了し、植物の周りを静かに引き締めます。散水のために容器の上部に約1インチを残します。植え付け直後の水、植物が落ち着くのを助けます。
ハーブシードを開始するには、各容器を湿ったポッティングミックスで、リムから約1インチの位置まで満たします。土の上に3-5個の種子を振りかけます。種をポッティングミックスの散布で覆い、軽くたたきます。ビニール袋で覆い、水分を保持します。詳細な手順については、シードを開始するためのステップバイステップガイドがあります
苗木が突き抜けるのを見るまで、土を湿らせておいてください。その時点で、プラスチックを取り外し、土が乾燥したと感じたらいつでも水やりを続けます。苗木が十分に日光を受けていることを確認し、コンテナを毎日回転させて、まっすぐに成長するようにします。
水草は控えめに植えてください。ハーブは湿った土に座るのが好きではありません。余分な水がたまったら、受け皿を水切りします。土に指を突っ込んで、容器に水が必要かどうかを確認します。表面から1〜2インチ下が乾燥していると感じたら、水をやる時間です。そうでない場合は、それらをさせてください。屋外の植物は夏にはより多くの水を必要とする傾向がありますが、屋内の植物は冬に暑くなるとすぐに乾きます。
容器の底から余分なものが排出されるまで、常に水を試してください。屋内の植物に水をはねかけるだけを繰り返すと、水の塩分が土壌に蓄積する可能性があります。これが起こると、ポットの外側に白いフィルムが見え始めます。容器から水を徹底的に洗い流し、底から排出されるまで塩分の蓄積を防ぎます
食用に使用するためにラベル付けされた肥料を使用して、隔月にハーブを与えます。推奨される強度の約1/2で使用することから始めます。ハーブは、多くの肥料なしで栽培されると、より濃縮された風味を持ちます。
かすかに微妙な成長が見られる場合は、肥料の量または頻度を減らしてください。植物が苦労しているように見える場合は、もう少し与えてください。季節に合わせて肥料のスケジュールを調整する必要があります。一般に、彼らは夏よりも冬の方が成長が遅くなり、必要な食物も少なくなります。
植物が新しい家に順応するまでしばらく待ちます。新しい成長を見始めたら、ハーブの使用を開始できます。ほとんどのハーブでは、2〜3インチの先端を切り取って、分岐を促進できます。パセリやコリアンダーのようなふさふさしたハーブの場合、植物の外側から茎全体を切り取ることができます。新しい成長が埋められます。

ヒント：

幅が広すぎたり高すぎたりしないハーブを選択してください。チャイブ、バジル、ラベンダー、パセリ、ミント、ローズマリー、タイムが良い選択です。
日当たりの良い窓がない場合は、蛍光灯を使用できます。それらは、植物の近く（18インチ以内）に配置し、強度の不足を補うために1日約10時間維持する必要があります。
植物を切り取って、頻繁に使用して、植物を完全でふさふさした状態に育てます。植物の高さが少なくとも6インチになったら、ハーブを使用することを恐れないでください。あなたが切り取るほど、彼らはよりふさふさになるでしょう。
植物の葉の1/3以上を刈り取らないでください。それ以上の剪定は、植物にストレスを与え、植物が衰退し始める可能性があります。
使用しているものを置き換えるために、新しい植物の種を開始します。植物は永遠に生きることはなく、バジルやディルなどの多くのハーブは、実際には4〜6か月以内に種をまこうとする一年生植物です。それと戦うのではなく、屋外の庭で行うのと同じように、新しい活発な植物に置き換えてください。