象のニンニクを育てる方法

象のニンニクは奇妙な小さな植物です。 巨大なニンニクの球根のように見え、マイルドなニンニクの風味がありますが、ニンニクよりもネギに密接に関連しており、毎年1つの大きな球根または「丸い」を形成し、多くの小さなクローブを形成することを交互に繰り返す傾向があります。

象のニンニクは隔年であり、植物が開花しない年に単一の球根を取得します。 植物のすべてのリソースは、植物が2年目まで生き残り、花の茎を送るのを助ける単一の電球を構築することになります。 大きな球根を植え直すと、花の茎を送り、小さなクローブを発達させる植物を手に入れる必要があります。 クローブが十分に大きくなると、このサイクルを繰り返します。

植物名

Allium ampeloprasum var。 アンペロプラサム

一般名

象のニンニク

ハーディネスゾーン

象のニンニクは隔年なので、各植物は2年間しか生きられません。 ただし、USDAゾーン3〜9では、植物は確実に丈夫でなければなりません。

日当たり

植物は成長し、球根は部分的に日陰になりますが、完全な太陽の下で象のニンニクを成長させると、球根が大きくなります。

成熟した植物のサイズ

象のニンニクは約3フィートの高さに達します。 それはネギ属植物の典型的な葉を持ち、10インチまで広がります。

収穫までの日数

真のニンニクと同様に、象のニンニクは通常秋に植えられ、約8ヶ月後、次の夏に収穫されます。 秋に植えられたニンニクは、クローブに分割するのに十分な時間があります。 それらがまだ1つの大きな電球であることがわかった場合、あなたはそれらを成熟させるためにもう1年間地面に置いておくことができます。

春に植えられた象のニンニクは、90日で収穫できるようになりますが、おそらく単一の大きな球根になるでしょう。

葉の大部分が茶色または黄色に変わり始めたら収穫します。 1つまたは2つの電球を掘って、サイズを確認してテストします。

土

象のニンニクは、約6.0〜7.0の土壌中性pHを好みます。 良好な排水は、土壌のpHよりも重要です。 象のニンニクを湿ったままの土壌に植えないでください。そうしないと、球根が腐ります。 植える前に堆肥または他の有機物で土壌を修正することは、水が詰まることなく、土壌が十分な水分を保持するのに役立ちます。

象のガーリック植え付けのヒント

植えるために、球根を個々のクローブに分けます。 各クローブを4〜6インチの深さに植えます。 それらを約8〜12インチ離して、植物間の空気の流れを確保します。

象のニンニク植物に定期的に水を与えてください。1週間に1インチ以上。

象のニンニクは、通常のニンニクと同じように花の茎、または景観を送り出します。 景観は、電球を膨らませようとするエネルギーを引き出しています。 それらがカールまたは咲き始める前に、景観を切り取ります。 景観は食用で、素敵なペストを作ります。

収穫と保管

葉が黄色になり、茶色になったら収穫します。 収穫したら、象のニンニクの球根を涼しい日陰の場所で数日間乾燥させます。 乾いたら、できるだけ多くの土を払い落としますが、球根は洗わないでください。

象のニンニクを保存する予定がある場合は、治療する必要があります。 3〜8週間、電球を涼しく暗い場所に置きます。 良好な空気循環があることを確認してください。 持っている場合は、ファンを使用してください。

硬化後、約1インチの花茎と残りの根を除くすべてを切断できます。 この時点で皮膚は紙で覆われている場合がありますが、球根の上に残しておいてください。

象のニンニクの球根は、華氏約45〜55度、湿度50％以下で保管してください。 これらの条件で、あなたの象のニンニクは8-10か月間保つことができます。 理想的ではない状況では、3〜4か月以内に電球を使用してください。

ゾウのニンニクの害虫と病気

象のニンニクは比較的問題がありません。 湿気の多い季節には、ナメクジが問題になることがあります。 植物に影響を及ぼす可能性のある真菌の葉の病気がいくつかありますが、認定された病気のない球根を購入し、植物に気流の空間を提供すると、問題が制限されます。

成長する象のニンニクの最高の品種

象ニンニクの栽培品種はありません。 あなたはそれがハードネックまたはソフトネックとして提供されるのを見るかもしれませんが、両方のタイプは同様の電球を生産します。 ハードネックはまた、ペストや他の料理に素晴らしい追加であるニンニクの景観を生成します。