ラザニアガーデニング（またはシートコンポスト）は、新しいガーデンベッドを作るための効率的で簡単な方法です。 ラザニアの庭を作るために、新しい庭のベッドが欲しいところならどこにでも有機物が層状に追加されます（そのため、主題についての素晴らしい本で庭作家パトリシア・ランザによって造られた用語「ラザニア庭」）。 時間が経つにつれて層が崩れ、花、ハーブ、野菜を育てるための栄養豊富でふわふわの土が残ります。
ラザニアの庭を作る最善の方法は、「茶色」（炭素に富む）材料の層を「緑」（窒素に富む）材料と交互にすることです。
「緑」と「茶色」で整理された、ラザニアの庭に入れるのに最適なアイテムをいくつか紹介します。
ラザニアガーデンの「グリーン」
- 果物と野菜のスクラップ
- 草の切り抜き
- コーヒーかす、ティーバッグ、茶葉
- 海藻
- 種をまいていない雑草
- 庭からのトリミングとデッドヘッド
ラザニアガーデンの「茶色」
- 細断紙、新聞
- 松葉
- ストロー
- ピートモス
- 落葉
ラザニアの庭は、少なくとも3枚の厚さの新聞の層から始めて、湿らせて吹き飛ばさないようにするのが最善です。 それをピートモス、堆肥、または肥料で覆い、その上に他の有機材料を積み重ね始めます。 すぐに植えたい場合は、堆肥または泥炭のいくつかの層を追加してください。 春の植え付けのために秋にラザニアの庭を建設している場合、庭の有機物は冬に分解するのに十分な時間があり、植えるのに最適なので、これはそれほど重要ではありません。