ニンニクの茎の植物のプロフィール

• 成長する方法
• 光
• 土
• 水
• 温度と湿度
• 肥料
• 収穫
• 一般的な害虫

ニンニク植物は花を咲かせませんが、花の茎を作ります。 ハードネックニンニク（ Allium sativum var。ophioscorodon ）では、これらの茎はニンニクの茎として知られており、キッチンで使用するのに驚くほどおいしいと多目的です。 ニンニクの茎を切り取ると、ニンニク自体の球根により多くの風味が集中します。

すべてのハードネックニンニクの品種は茎を生産しますが、それらに「蛇のニンニク」というニックネームを付けたカーリングスケープを送り出すのはハードネックロカンボレニンニク（ A. sativum var。ophioscorodon 'Rocambole'）です。 他の種類のハードネックガーリックには、磁器とパープルストライプが含まれます。 ニンニクの球根の場合と同様に、景観の風味は品種によって大きく異なります。 ただし、庭でよく育つお気に入りのニンニクがあれば、その景観を楽しむことができます。 ロカンボレニンニクのより一般的に栽培されている品種には、「カルパチア」、「ジャーマンレッド」、「スペインロハ」などがあります。

ニンニクの茎を育てる方法

他の多くの種類の植物とは異なり、ニンニクは秋に植えられ、冬に休眠状態になり、春に土壌が温まるにつれて成長し始めます。 種からニンニクを育てるときは、秋の数ヶ月の最後に予測される霜の約4〜6週間前に植えます。 これらの寒い冬の時期は、ハードネックのニンニクの種に、春化として知られているプロセスで分割し、クローブで分け、球根を成長させるのに必要な励ましを与えます。

ニンニクのクローブを植える場合は、先の尖った端を上に向けて、土壌に深さ4〜6インチ押します。 ニンニクを6インチ離します。 春になると、ニンニクの床に雑草が入らないようにしてください。これにより、収量が最大で半分に低下する可能性があります。

光

ニンニクには、1日あたり6〜8時間の完全な日光が必要です。 しかし、あなたが非常に暑い気候に住んでいる場合、ニンニクは午後に少し部分的な日陰でうまくいくかもしれません。

土

ニンニクは肥沃なロームまたはシルト質ローム土壌で最もよく成長します。 ニンニクを植えたら、マルチの層を追加して雑草を寄せ付けないようにします。 地面が凍結したら、もう1つの重いマルチの層を追加して、地面を絶縁します。 腐敗を防ぐため、土壌は十分に排水されている必要があります。

水

根が浅いため、ニンニクは大量の水を必要とし、土壌が乾燥していると成長が止まります。

温度と湿度

ハードネックニンニクは、ソフトネックニンニクよりも寒い冬によく耐えます。実際、冬には球根を形成するために寒さが必要です。 さらに、土が熱くなりすぎると、ニンニクの根の成長が止まることがあります。

肥料

ニンニクは重食植物なので、早めに頻繁に施肥します。 最初に植えたときに堆肥を土壌に加え、春に植物の床全体にサイドドレッシングまたは肥料を散布して肥料を与えます。 窒素が多い肥料を選択してください。 最後に、球根が膨張する直前に、ニンニクを5月中旬頃に再び受精し、球根の成長を妨げないように窒素が豊富な食物をレイオフします。

ニンニクの茎の収穫

景色がちょうど葉の上に突き出始めたとき、それらは新鮮に食べるのに十分なほど柔らかくなります。 ニンニクのスケープは、成長するにつれてより厳しくなります。 それらは成長するにつれてねじれたり回転したりして見事にエキゾチックに見えますが、熱くなり繊維質になり、食べる前に皮をむき、穏やかな調理が必要です。

アスパラガスの場合のように、指で景観を切り取ると、最も柔らかい部分が得られますが、球根上でそれらを切ることは少し穏やかであり、結局のところ、ニンニク植物を栽培しているのです。 植物はおそらく少しにじみ出ますが、それは太陽がそれを暖めて、カットを封印すると止まります。

スケープをカットする必要はまったくないことに注意してください。 あなたのニンニクはまだ球根を形成します、それはちょうどそれがあったかもしれないほど大きくありません。 いくつかの庭師は、景観を残すとニンニクの球根が長く保存されると主張しています。 ニンニクが成熟するにつれて、景観はまっすぐになります。 背の高い、まっすぐな景観は、ニンニクが収穫される準備ができていることを示しています。

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一般的な害虫

ニンニクの刺激的な香りは、かなり害虫に強いことを意味しますが、生き物がないわけではありません。 すべてのタイプのニンニクとその景観は球根ダニの影響を受けやすく、収穫と発育阻害を減らすことができます。 葉の鉱山労働者、景観を損なう。 小麦のカールダニは、ねじれた、発育不良の成長を引き起こす可能性があります。 しかし、最大の害虫の問題は、ニンニクの球根と景観の両方を食べる線虫と、植物から樹液を吸って、ニンニクの球根の死を遅らせるアザミウマに起因します。

市販の害虫駆除製品の使用に慣れている場合は、植物に農薬を散布して昆虫を防いでください。 害虫駆除をより自然に保ちたい場合は、毎年作物を回転させ、粘着性トラップを使用してアザミウマを移動させます。