ヒーロー画像/ゲッティイメージズ
あなたが家庭料理をしている人でも、熱心なシェフでも、12クォートのストックポットはあなたの料理のキャッシュの一部でなければなりません。 鍋のこの宝石は、群衆を養うのに十分なパスタを調理するか、凍結して保存するのに最適なスープのバッチを作るか、缶詰のジャーからカニの脚まで何でも合うことができます。
12クォートのストックポットの材料には多くの選択肢があり、ステンレス鋼が最も一般的です。 ただし、アルミ製の焦げ付き防止ポットと硬質アルマイトポットは、お手入れが簡単で手頃な価格の選択肢です。 マルチクラッドストックポットは利用可能な最も高価なポットの1つですが、料理愛好家は熱分配に最適であると感じています。
ほとんどの12クォートのストックポットには蓋が付いており、多くはオーブンに安全です。 煮込み、シチュー、またはシズルなど、すべてがこの鍋でできます。 この鍋がいかに多才であるかを理解すると、それはあなたの台所の王冠の宝石になるかもしれません！ ここでは、最高の12-QTストックポットを購入します。
総合ベスト：Farberware Classicシリーズステンレススチール12クォートストックポット
アマゾンの礼儀
すべてを実行できる強力なポットについては、Faberware Classic Series 12-Quart Stockpotをご覧ください。 スープを調理したり、缶詰を作ったり、カニの足をoilでたりするのに最適です。
この高品質のストックポットは18/10ステンレス鋼で作られており、加熱と調理を均一に行うために底部に完全なキャップが付いています。 これは、ポットの底が、耐久性のあるステンレス鋼の2つの層で緩衝されたアルミニウムの芯で作られていることを意味します。 カジュアルな料理人とキッチン愛好家はどちらも、この鍋が食べ物を均等に加熱し、焦げることなく煮るという素晴らしい仕事をすることに同意しています。
この12クォートのストックポットの汎用性に加えて、最大500度までオーブンで安全です。 これは他のいくつかの主要なステンレス鋼のストックポットよりも数度低いですが、500度は料理のニーズの大半を満たすのに十分なほど暑いです。 このポットは食器洗い機で洗えるので、掃除は簡単です。 いくつかのポットにさまざまな仕上げが施されているため、一部の12クォートのストックポットはそうではありません。
多くの人がFarberware Classic 12クォートストックポットを愛しており、多くのバイヤーが25歳以上のポットを交換するためにそれを購入しています。 耐久性のあるストックポットであり、今後数年間持続し、優れた調理体験を提供します。
最高のエナメル：Cuisinart Chef's Classic Enamel on Steel Stockpot
Amazonで購入するポップな色のストックポットの場合、スチールストックポットのクイジナートエナメルのようなエナメルコーティングバージョンを選択します。
この鮮やかな12クォートのストックポットは、キッチンで見栄えがよく、コンロでも優れた性能を発揮します。 ポットはステンレス製で、エナメルでコーティングされているため、汚れや臭いに強い仕上がりになります。ユーザーはこのポットの耐久性について少し対立しており、少数の人々がエナメルの欠けや錆の点の問題に言及している。 有益かもしれない1つの提案は、食器洗い機で安全と言われているにもかかわらず、この鍋を食器洗い機に入れないようにすることです。 エナメル調理器具のその他の性能上の利点（汚れや臭いに耐える能力など）については、ほとんどの人がSteel StockpotのCuisinart Enamelに満足しているようです。
グルメシェフに最適：オールクラッドステンレス鋼3層接着ストックポット
Amazonで購入料理愛好家にとって、マルチクラッド調理器具は行くべき方法です。 高価ですが、パフォーマンスと品質は他の追随を許しません。 オールクラッドステンレススチールトリプルボンドストックポットは、最も人気のあるマルチクラッドストックポットの1つです。
このストックポットのシズラーは、優れた熱伝導性を提供するアルミニウムの中央層を包むステンレス鋼の2つの層から作られています。 また、他の多くのストックポットとは異なり、マルチクラッドポットは、この3層構造でポットの壁を完全に覆っており、調理中も調理できます。
All-Cladはマルチクラッド調理器具のリーダーであり、12クォートのストックポットは最高を主張するグルメ料理人から高く評価され、尊敬されています。 しかし、何十年も持続する均一で一貫した調理鍋が必要な人にも最適です。 実際、このストックポットの幸せな所有者は、彼らがオールクラッド調理器具を次世代に引き継ぐことを確信しています！ 多くの料理人は、オールクラッドトライプライポットの性能に勝るものはないと感じていますが、1つのストックポットが他のブランドの調理器具一式と同じかそれ以上の費用がかかることに注意してください。 それでも、オールクラッドステンレススチールのトライプライストックポットは、今後何年もグルメ料理のストックスポットになることを保証できます。
ベストノンスティック：T-falノンスティックストックポット
Amazonで購入する多くの人が焦げ付き防止の調理器具の便利さを好み、T-Fal焦げ付き防止のStockpotは迅速なクリーンアップのための私達の最もよい選択です。
この12クォートのストックポットはアルミニウム構造で作られており、熱を伝える能力で知られています。 ポットは、乱雑で粘着性の焦げ付き汚れに対する優れた耐性で一貫してユーザーから賞賛されるノンスティック仕上げでコーティングされています。 多くの料理人は、鍋の中の残留物を簡単にすすぐか、拭き取ることができます。 食器洗い機に対応していますが、多くの人は、食器洗い機は掃除がとても簡単なのでスキップします。
この12クォートのストックポットは、高温調理にはあまり適していません。 ノンスティック仕上げのため、実際には中程度またはそれ以下の熱設定でのみ使用する必要があります。 さらに、350度までオーブンでしか安全ではありません。これは、ステンレスポットで処理できる高温に比べて非常に制限されています。 しかし、非常に高温で食事を準備する予定がなく、プラスチックや木製の道具だけを使用することを気にしない場合、多くの幸せな料理人によると、T-Fal Nonstick Stockpotの仕上げは何年も続きます。
ベストアルマイト処理：Cuisinart Contourハードアルマイト処理済み12クォーターストックポット、カバー付き
Amazonで購入焦げ付き防止の調理器具に代わるハード陽極酸化調理器具は、多くのキッチンで見られる別の簡単なキーパーです。 Cuisinart Contour Hard-Anodized 12-Quart Stockpotは、このカテゴリーで人気のある選択肢です。
このストックポットは、特別な処理と加熱が施されたアルミニウム製で、ポットに別の化学コーティングを使用することなく、非粘着性の陽極酸化仕上げを生成します。 その結果、焦げたりくっついたりすることなく、中身を均等に調理できる鍋ができます。 硬質陽極処理された調理器具は、典型的な非粘着仕上げよりもはるかに傷に強いとされています。 また、より高いレベルの熱に耐えることができ、500度までオーブンで安全です。
クリーンアップがどれほど簡単か、人々はこのストックポットを称賛します。 注意すべきことの1つは、技術的には食器洗い機に安全ですが、多くの人が食器洗い機によって外側の仕上げが台無しになることを発見したことです。 安全のために、このポットを手洗いするのが最善かもしれません。
マルチタスクに最適：ExcelSteel 12 Quart 18/10ステンレス鋼4ピースセット
Amazonで購入さまざまなタスクに対応できるストックポットが必要な場合は、ExcelSteel 12クォーターステンレス鋼4ピースマルチ調理器具セットが最適です。
この12クォートのストックポットは18/10ステンレススチールで作られており、底部にステンレススチールで覆われたアルミニウムコアがあります。 これは、熱の分配と調理に役立ちます。 セットには、ストックポットとスチーマーバスケット、パスタバスケット、ふたが含まれています。 ユーザーは、このセットが提供する能力と利便性を気に入っています。 小さいザルは深さ約3.5インチで、野菜を蒸すのに最適です。 大きいザルは深さが約9インチで、パスタやジャガイモを沸騰させてから、ポット全体をジャグリングすることなく排水するために持ち上げるのに最適です。 ユーザーは、このポットが缶詰に最適であることも発見しました。
人々はこのストックポットを、より高価なバージョンと同様の構造と品質であるが、わずかな価格で賞賛しています-特にこのセットに含まれる余分なコランダーを考慮して。 全体として、ExcelSteel 12クォーターストックポットセットは、さまざまな食品の調理や缶詰に最適です。
ベストバジェット：クックNホーム12クォートステンレススチールストックポット
Amazonで購入予算が限られているが、大きなポットを探しているなら、クックNホーム12クォートステンレススチールストックポットが最適です。
この基本的な12クォートのストックポットはステンレススチールで作られており、鏡のように仕上げられています。 他の多くのストックポットと同様に、底部にアルミニウムディスクがあり、ステンレス鋼の間に層状に配置されているため、熱の分散がよくなります。 強化ガラスのふたと、ふたと鍋にソフトタッチでコーティングされたハンドルがあります。 注意すべきことの1つは、このポットは350度までオーブンでしか安全ではないということです。これは、多くのストックポットと比較して低いしきい値です。
コンロでは、さまざまな調理条件で良好に機能するようです。 多くの人は、缶詰に特に役立つと感じているようです。 しかし、それはまた、カニの足を調理するための鍋として、またはスーバイス料理のために優れています。 クックNホーム12クォートストックポットは、予算を使い果たすことなく、基本的な調理機能をうまく実行する基本的なステンレススチールポットです。
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