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多くのハーブは毎年春に植え直しが必要な一年生植物です。しかし、一度植えて何年も育てておくことができる、多年生のハーブもあります。 多年生のハーブは、毎年戻ってくることにより、庭の設計から重荷を取り除きます。 それらは成長しやすく、常に見栄えがします。 また、多年生のハーブベッドを使用すると、ハーブプラントを無料で分割および拡張できます。
庭を設計するときは、これらの5つの植物を手入れが簡単で長持ちするハーブガーデンと考えてください。
ハーブガーデンを育てる？ 殺すのが難しい5つのハーブがありますコーンフラワー（エキナセア属）
ヘザー・サリバン/イメージバンク/ゲッティイメージズ エキナセアは癒しだけでなく、あらゆる庭に美しいアクセントを与えます。 コーンフラワーは、ほぼすべての庭の状況で成長します。 この属は10の異なる種で構成されていますが、最も一般的に栽培されているのは紫色のコーンフラワー（ エキナセアププレア ）です。 コーンフラワーを食用ハーブとして使用するには、一般に、花の頭とつぼみを使用してアルコールチンキ剤を作るか、お茶で使用するために根を乾燥して粉砕します。 エキナセアは、健康上の利点が実証されており、風邪やインフルエンザの予防に効果的に使用されています。
エキナセアは容易に自己発芽して広がります。または、乾燥した種子の頭を取り外し、種子を分離し、選択した場所に植えます。
- USDA成長ゾーン ： 3〜8
- カラーバリエーション ：紫; 品種は他の色でも利用可能です
- 太陽への露出： 完全な太陽から部分的な日陰
- 土壌の必要性 ：乾燥から中水分、よく排水された土壌
セージ（Salvia officinalis）
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セージはあなたの庭のための素晴らしく多目的なハーブであり、品種は多くの色と成長習慣を提供します。 他の背の高い庭の植物の周りの素敵なフィラーとして使用してみてください。 セージは長年成長し、最も厳しい冬の後でさえ戻ってきます。 料理で使用する場合、セージは肉、特にソーセージと相性の良い、強い土の味があります。
何年もセージを成長させることの唯一の欠点は、木質になる可能性があることです。この時点で、葉は茎の端でのみ成長します。 新たな成長を促すために剪定しておくことでこれを避けてください。 葉は切り口の近くで成長し、より美しい標本になります。
- USDA成長ゾーン ：4〜8
- カラーバリエーション ：NA
- 日光 暴露： 完全な太陽
- 土壌の必要性 ：乾燥から中水分、よく排水された土壌
イングリッシュラベンダー（Lavendula augustifolia）
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ラベンダーは、料理から癒しまですべてに使用されます。 あなたの最高の花と一緒にこのエレガントなハーブを育ててみてください。 紫と青の色合いから白まで、ラベンダーは本当に素晴らしい多年草です。 ラベンダーはすぐにかなり大きくなるので、庭に十分なスペースを与えてください。 多くの異なる品種が利用可能であり、すぐに成功しない場合は、他の品種を試してください。 濡れた根が最大の関心事であるため、植物に十分な排水を与えるようにしてください。ウイスキー樽または別の多孔質容器で育てることは良い考えです。
ハーブとして、ラベンダーは家庭の健康療法、軟膏、またはリラックスしたお茶でよく使用されます。- USDA成長ゾーン ：5〜8
- カラーバリエーション ：紫/青、白
- 日光 暴露： 完全な太陽
- 土壌の必要性 ：乾燥から中水分、よく排水された土壌
ガーデンタイム（Thymus vulgaris）
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タイムは、低成長で木質の多年生草本で、どんな庭でも成長します。 直立型とトレーリング型の両方で利用できるため、ほとんどすべての状況とデザインに適合するものがあります。 タイムは、他の多くの植物にとって乾燥しすぎて貧しい地域でよく育ちます。 通路の石の間のフィラーとしてタイムを使用します。 足を踏み入れると素敵な香りが漂い、適度なトラフィックを処理できます。 料理での使用では、ニンニク、オリーブオイル、トマトを使用したレシピとうまく調和します。
タイムはトリミングするのが大好きです。 よりフォーマルな外観にするために、装飾的な形状に簡単にトリミングできます。 タイムを増やしたい場合は、健康な植物を分割するか、刈り取りをしてください。
- USDA成長ゾーン ： 5〜9
- カラーバリエーション ：NA; 淡い紫色の花は重要ではありません
- 日光 暴露： 完全な太陽
- 土壌の必要性 ：乾燥から中水分、よく排水された土壌
ミント（Mentha spp。）
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ミントは侵襲的である可能性がありますが、栽培が困難な庭への重要な追加物でもあります。 それはあなたがそれを許すところどこでも広がります。 植物を封じ込めて根の広がりを維持するには、土壌に埋められた金属製のバケツに植えてみてください。
ミントは、さわやかな、優しいお茶のハーブと素敵な香りの植物です。 あなたがお茶にそれを使用することに本当に興味があるなら、いくつかの品種を育ててみてください。 あなたのミント品種が混ざりたくないので、他花受粉を防ぐためにそれらの間に十分なスペースを空けてください。
- USDA成長ゾーン ： 5〜9 （種による）
- カラーバリエーション ：NA; 花は取るに足らない
- 日光暴露： パーツシェード
- 土壌のニーズ ：豊かで湿った土壌
設計のヒント
多年生のハーブは、毎年一年生の植物を植え替えるよりもはるかに少ない労力であなたの庭の風景を成長させる素晴らしい方法です。 あなたはあなたの庭の設計を作成し、あなたの多年生ハーブの場所のすべてを含めることを検討するかもしれません。 これにより、一年生植物が多年生植物の間の空きスペースを埋めることができる計画の作業が簡単になります。